1、福建自考大专体育专业包括体育基本理论、体育体育教学、体育管理以及体育训练等多个科目，旨在为学生提供全面的体育理论、教学和管理以及体育训练等知识的学习机会。

2、福建自考大专体育专业的体育基本理论科目，主要包括体育概论、体育社会学、体育心理学等，旨在帮助学生掌握体育基本理论知识，并能够运用到实际体育活动中。

3、福建自考大专体育专业的体育技术科目，主要包括田径、体操、游泳、篮球、网球、排球等，旨在帮助学生掌握各种体育技术，从而能够实际参加各种体育活动。

4、福建自考大专体育专业的体育教学科目，主要包括体育教学理论、体育教学方法、体育教学技能等，旨在帮助学生学习体育教学的实践技能，以及熟悉体育教学的理论和方法，以便在今后的教学工作中能够更好的完成任务。

5、福建自考大专体育专业的体育管理科目，主要包括体育管理理论、体育组织管理、体育竞赛管理等，旨在帮助学生掌握体育管理的理论知识和实践技能，以及熟悉体育组织管理和体育竞赛管理相关的知识，以便在今后的工作中能够更好的完成任务。

6、福建自考大专体育专业的体育训练科目，主要包括体育训练理论、体育训练方法、体育训练技能等，旨在帮助学生学习体育训练的实践技能，以及熟悉体育训练的理论和方法，以便在今后的训练工作中能够更好的完成任务。

综上所述，福建自考大专体育专业的科目包括体育基本理论、体育体育教学、体育管理以及体育训练等，可以帮助学生学习体育理论、教学和管理，以及体育训练的知识，为学生提供全面的体育理论、教学和管理以及体育训练等知识的学习机会。